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油麦菜种植资料简介

油麦菜种植资料简介
中文学名
油麦菜
拉丁学名
Lactuca sativa var longifoliaf. Lam
别    称
莜麦菜
植物界
被子植物门
双子叶植物纲
菊目
菊科
莴苣属
油麦菜
分布区域
我国多地

油麦菜,别名莜麦菜,属菊科、莴苣属植物,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。

油麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,属菊科,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种。

油麦菜家庭种植及养护技巧

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