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韭黄种植资料简介

韭黄种植资料简介
中文名
韭黄
分    类
韭菜
别    名
韭芽、黄韭、黄韭、韭菜白
营养成分
蛋白质,糖,矿物质钙
功    效
健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳

韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”,为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能进行光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”。

因不见阳光而呈黄白色,其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。

韭黄家庭种植及养护技巧

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    韭黄是大蒜的幼苗,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能产生光合作用,合成叶绿素,长成的韭菜,就会变成黄色,称之为“韭黄”。下面我们一起来看看韭黄的做法吧!韭黄的做法一、【韭黄虾球】食材:韭黄150克虾.....
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