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姑娘果(菇娘)种植资料简介

姑娘果(菇娘)种植资料简介
中文学名
毛酸浆
拉丁学名
Physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino
别    称
戈力、洋菇娘、毛酸浆
植物界
被子植物门
双子叶植物纲
亚    纲
合瓣花亚纲
管状花目
茄科
酸浆属
分布区域
中国
命名者
(Mast.)Makino

菇娘(学名:Physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino),又称戈力、洋菇娘、毛酸浆 、金姑娘,满洲乳果,属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。

菇娘浆果含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。此外,菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果,鲜食味道甜酸适口、风味极佳,也可制蜜饯、果酱等。

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