凉拌菠菜

凉拌菠菜

材料:

米醋,盐,蛋2个,粉丝,菠菜,高汤精,香油几滴,味美鲜

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简介

喜欢周末居家的日子,心情无限放松。不需要懒懒地躺着、坐着,哪怕做一天家务,绞尽脑汁做美食,我都感觉是很好的休息。 大男人看着搞笑剧,儿子在自己屋里写作业,我在厨房进进出出,不时地还跟他叨念:“我怎么这么喜欢做美食?看过自己今年的运气,哈!怎么也说我以居家生活来排解压力?我由此深信不疑啊!”大男人瞟了我一眼,虽然没说话,可眼神充满了得意。 午餐准备来点清淡的,让大男人买了菠菜,没想到还给捎了沙蛤蜊,知道我喜欢它。

做法

1.现在的菠菜可新鲜着呢!用水焯一下过凉水后沥干水分,粉丝提前泡软,再煎两张蛋皮切丝备用。

2.把这三种材料搅拌一起,依次加入盐、味美鲜、米醋、高汤精、几滴香油,大功告成!

拌菠菜的做法

菠菜的做法