碧颜女性 - 最流行时尚女性网站,引领女性时尚生活!
原创 tags 菜系 地图 美白      我要发文      我要提问      登录      注册
绿豆糕

绿豆糕

材料:
主料:绿豆1斤 
辅料:白砂糖根据个人口味,蜂蜜2勺,黄油20g。
绿豆糕tag相关:绿豆
简介

绿豆糕个人挺喜欢吃的,软软糯糯的,而起绿豆祛痘,解暑,夏季必备

做法


1.绿豆提前一晚泡好,用凉水,水比豆的量要多两倍,不然泡发之后绿豆会发芽
2.把绿豆壳洗干净后放入电压锅里,按煮饭键,不用再加水,因为绿豆里面已经很多水了,煮熟后将其按压碎,加入糖,按个人喜好,会稍微有点水出来,慢慢搅拌,趁电压锅还有余热
3.锅中加入油,铺平锅底,将绿豆蓉全放入锅中,小火,慢慢炒,将水分炒干,有粘性即可关火,放凉后加入适量蜂蜜,再搅拌均匀
4.像搓面团一样,按一样大小搓圆,把模具表面刷一点点油,一个个按压即可,口味可以自己选,我做了葡萄干(提前把葡萄干泡胀),红豆蓉的,原味的

小诀窍

绿豆要泡一天,所以头一晚就要泡好

绿豆的做法