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西红柿炒蛋

西红柿炒蛋

材料:
主料:西红柿2个,鸡蛋2个,辣椒1个 
辅料:油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,糖适量。
简介

刚刚吃的饱饱的,自从来了豆网就不能像以前一样好好的吃饭了,洗菜拍,切菜拍,炒菜拍,做好了不让吃先拍哈哈,发一道中午吃的西红柿炒蛋,长话短说,发完还要洗碗哈哈

做法


1.西红柿,鸡蛋,辣椒洗好备用
2.西红柿切成小块,我一般都直接削在盘子里,避免弄的菜板上湿,还有效防止汁流失
3.把鸡蛋打匀,少放一点盐,如果想吃嫩一点的,少加一点点水
4.油锅加热,倒入蛋液
5.翻一面,出锅,时间久了会老
6.少放点油,把蒜,姜炒香
7.把柿子放入锅中翻炒,加入盐,糖,加糖会提鲜,少加一点点水
8.把鸡蛋,辣椒放入,装盘OK

小诀窍

鸡蛋要盛出,不然会老

西红柿的做法

鸡蛋的做法

辣椒的做法