碧颜女性 - 最流行时尚女性网站,引领女性时尚生活!
广告位招租
海鲜炒粉

海鲜炒粉

材料:
主料:米粉250g,牡蛎干5g,鱿鱼干10g,海米5g
辅料:鸡蛋2个,胡萝卜1根,青椒1个,绿甘蓝5片,葱3g,姜3g,油50ml,蚝油5ml,生抽10ml,盐1g,辣椒2个。
简介

今去吃了铁板炒粉48大洋神马都没有干面条搭配西红柿肉末有点吃意粉的赶脚后来做了这道海鲜炒粉美味可口估计怎么也要50??

做法


1.准备蔬菜,海鲜干。
2.准备调料。
3.米粉煮5到8分钟。
4.煮软后放冷水冲洗浸泡。
5.沥干水分后,倒入蚝油和生抽。
6.抓匀。
7.鲜蔬清洗干净后切丝备用。
8.鸡蛋打散翻炒加少许盐。
9.盛出备用。
10.热锅冷油放入葱姜片和辣椒炒香。
11.倒入海鲜干翻炒5秒。
12.倒入绿甘蓝,翻炒5秒。
13.倒入胡萝卜丝翻炒至发软。
14.倒入青椒丝翻炒5秒。
15.倒入盐
16.倒入鸡蛋翻炒均匀。
17.倒入米粉,用筷子和勺子炒翻炒边挑匀。
18.盛出食用。

小诀窍

海鲜干提前浸泡,蔬菜切细丝,可以更换自己喜欢的鲜蔬。蔬菜炒至8分熟倒入米粉。始终保持中火。

米粉的做法

牡蛎干的做法

鱿鱼干的做法