桂花蜜汁山药红薯紫薯

桂花蜜汁山药红薯紫薯

材料:
主料:紫薯200g,红薯100g,山药100g 
辅料:牛奶50g,糖桂花适量
桂花蜜汁山药红薯紫薯tag相关:紫薯 红薯 山药
简介

山药淀粉含量高,口感粉糯,煮熟碾泥,山药中含有多酚氧化酶,具有抗氧化作用,对提高免疫力有一定帮助。红薯中富含食物纤维,红薯热量较低,紫薯的营养价值更高,紫薯中前花青素和硒的含量都很丰富,还含有董酮类的物质,具有很好的抗氧化作用,对增强免疫力有一定帮助。紫薯含糖量低,热量也相对低一些。

做法


1.将山药、红薯、紫薯去皮,洗净,切片。
2.入锅里分隔开蒸,因为怕水蒸气把紫薯蒸出来的水,会把山药、红薯染色。
3.在紫薯和红薯中加入适量牛奶压成泥,山药加牛奶后放入保鲜袋用擀面杖擀成泥。
4.取一个饼干模具,加入紫薯泥用小勺子压平,脱模。(红薯、山药同上)
5.在表面撒少许糖桂花就可以享用啦!^_^

小诀窍

家里没有饼干磨具的,可以直接加糖桂花食用。这款桂花蜜汁山药红薯紫薯糕非常适合宝宝吃。

紫薯的做法

红薯的做法

山药的做法