炒菜心

炒菜心

材料:
主料:菜心400克 
辅料:蒜蓉适量,葱少许,盐适量,蚝油少许,油适量。
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简介

菜心是我喜欢吃的家常菜,颜色碧绿,嫩嫩的,营养丰富,维生素高。炒好的菜心颜色碧绿,味道清淡鲜美。

做法


1.洗净折好去梗上老筋备用
2.锅放油先把蒜蓉,葱爆香。
3.放入菜心快速炒
4.放盐,蚝油一起翻炒,菜心易熟,几分钟就炒好了
5.颜色鲜艳,嫩绿的菜心炒好装盘即可食用了。

小诀窍

快炒菜,无技巧。

菜心的做法