低脂红枣小蛋糕

低脂红枣小蛋糕

材料:
主料:低筋面粉90g 
辅料:红糖60g,鸡蛋1个,干红枣135g,水135g,黄油30g,泡打粉1.5g,小苏打1/2小勺。
低脂红枣小蛋糕tag相关:低筋面粉
简介

最喜欢红枣的味道,所以用红枣做成的这个小蛋糕是我的大爱冬天我做的蛋糕都偏向两个极端一个是重糖重油的,吃起来感觉能量猛窜活力十足可是吃出小肥肉来了之后,便坐低脂小蛋糕期待享受美味的同时也控制一下小肥肉这款小蛋糕就属于低脂系列欢迎品尝

做法


1.材料备好
2.红枣去核,切细,加入水,煮至水开
3.加入小苏打拌匀
4.加入黄油煮化
5.加入红糖煮化
6.低筋面粉和泡打粉混合过筛
7.将煮好的红枣和液体倒入面粉中
8.再倒入打散的鸡蛋
9.立刻翻拌均匀
10.马上装入模具中
11.烤箱中层,上上下火180度10分钟左右即可

小诀窍

根据模具大小和自家烤箱火力,烤焙时间要自行调整

低筋面粉的做法