萨米拉比萨

萨米拉比萨

材料:
主料:自发面粉125g,青椒50g,洋葱50g,玉米粒50g,番茄酱80g,芝士150g,萨米拉肠100g,黄油50g
辅料:油适量,盐适量
简介

这款比萨配料相当的丰富,萨米拉肠的味道很香,一个人就吃了一半,好吃

做法


1.把做披萨饼的用料放入盆中,加入适量的温水和成软硬适中的面团,发酵
2.发酵好的面团挤出空气,擀成薄饼
3.把青红椒、洋葱切成小丁、马苏里拉奶酪切成细丝,玉米粒备用
4.在烤盘里刷上一层橄榄油,将擀好的薄饼放入披萨盘,用牙签或叉子在饼上扎一些孔
5.抹上一层番茄酱,撒上一层马苏里拉奶酪碎
6.再撒上一层蔬菜丁和玉米
7.再撒上一层奶酪碎,再铺上一层蔬菜丁和玉米粒
8.铺上一层萨米拉肠,放入预热140度的烤箱烤20分钟,取出
9.撒上一层奶酪片或者奶酪碎,重新入烤箱烤5分钟至奶酪融化

小诀窍

放披萨馅的时候,要先放水分少的,再放水分多的

自发面粉的做法

青椒的做法

洋葱的做法