小炒茄片土豆片

小炒茄片土豆片

材料:
主料:茄子200g,土豆200g
辅料:油适量,盐适量,酱油适量,醋适量,糖适量。
小炒茄片土豆片tag相关:茄子 土豆
简介

这是一道酸甜口的菜,我家都爱吃,

做法


1.土豆1个
2.土豆洗净茄片
3.茄子一个
4.茄子洗净茄片
5.蒜适量
6.蒜拍碎
7.开始准备调汁,放入适量醋
8.放入适量酱油,酱油和醋的比例是1:1
9.放入适量的糖,比酱油和醋稍多一些
10.锅中放油,放入几瓣的大料
11.放入茄片翻炒
12.放入土豆片翻炒
13.茄片和土豆片变色后,倒入调好的酱汁翻炒
14.临出锅前倒入切好的蒜末,装盘

小诀窍

喜欢吃辣还可以放些辣椒,酸甜辣,口味更丰富

茄子的做法

土豆的做法