芝士南瓜

芝士南瓜

材料:
主料:南瓜150g 
辅料:片状芝士2片。
芝士南瓜tag相关:南瓜
简介

南瓜不仅有较高的食用价值而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用;并且南瓜物美价廉是一种很好的冬季养生食材。 胖子制作的这款南瓜采用先蒸后焗的烹调方法,中西合璧,入口时先是芝士的奶香口感,然后是南瓜的软糯口感,清爽不腻,老少皆宜。

做法


1.南瓜洗净去除里面的瓤。
2.切成2厘米宽的条。
3.放入蒸锅中。
4.旺火蒸8分钟。
5.烤盘上均匀的刷一层油。
6.放上南瓜条。
7.在每个南瓜条上面盖上芝士条。
8.烤箱上火200°,预热。
9.放入烤盘,上层。
10.烤2分钟。
11.取出装盘即可。

小诀窍

南瓜蒸至8成熟即可。

南瓜的做法