豆沙菊花包

豆沙菊花包

材料:
主料:面粉100g,黄油50g,豆沙100g,鸡蛋1个
辅料:油适量,盐适量
豆沙菊花包tag相关:面粉 黄油 豆沙
简介

很好看的花瓣的形状,外皮很脆,做起来挺简单,好吃

做法


1.将油面粉加入黄油揉成面团,盖上保鲜膜静置松弛20分钟,擀成圆的薄皮
2.先用刀划上四道口子
3.再分别划上很多道口子
4.挤上豆沙馅
5.包起来,然后收口
6.上面的要像花瓣一样散着
7.在花瓣上刷上一层全蛋液,放入预热好的烤箱烤15分钟左右

小诀窍

豆沙馅要比做豆沙酥的时候放的稍少一些,否则不易收口

面粉的做法

黄油的做法

豆沙的做法