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肉丝炒芹菜粉

肉丝炒芹菜粉

材料:
主料:芹菜250g,瘦肉50g,粉丝50g 
辅料:油适量,盐适量,生抽适量。
肉丝炒芹菜粉tag相关:芹菜 瘦肉 粉丝
简介

东北家常菜--肉丝炒芹菜粉~肉丝炒芹菜是东北家庭餐桌上常见的一道小炒,做法虽然简单,但是味道绝对好吃!芹菜拥有大量的胶质性碳酸钙,容易被人体吸收,补充笔直双腿所需的钙质~芹菜对心脏也不错,又有充沛的钾,可预防下半身浮肿现象~芹菜炒肉丝既简单美味,又有瘦身美腿的功效~~

做法


1.瘦肉切丝,芹菜摘去根部和叶子,切成寸段,蒜斜切片,粉丝泡温水里。
2.炒锅放适量油,油热后下肉肉丝翻炒。
3.加入蒜片炒香。
4.加入芹菜。
5.调入生抽略炒。
6.加水,不用加太多,稍微加一点点就行。
7.出锅前放入提前泡好的粉丝,焖三分钟即可出锅。

小诀窍

我用的是豌豆粉丝,很好熟,所以粉丝不要早下锅里,等出锅前两三分钟放,焖三分钟左右差不多就能熟了。

芹菜的做法