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大枣茯苓糯米粥

大枣茯苓糯米粥

材料:
主料:糯米60克,红枣10个,茯苓25克,枸杞10粒
大枣茯苓糯米粥tag相关:糯米 红枣 茯苓
简介

最近天气降温,不少MM诉说手脚冰凉,全身发冷,晚上睡觉在被窝里双脚也暖不起来。椐医师介绍,在医学上称这种经常手脚冰冷的症状为“冷寒症”。中医专家指出,为了提高抵抗力及耐寒能力,冬季除了加强衣物保暖,适当的合理运动,还可以选择温热食物和药材进补,建议不妨尝试各色粥羹,尤其是糯米粥,能起到御寒的作用,最适合在冬季食用。

做法


1.糯米、红枣分别淘洗干净,浸泡1-2小时;
2.锅中放入足够的清水,大火烧开后下糯米、红枣、茯苓,煮开后转小火慢熬40分钟;
3.下枸杞继续著5-10分钟,喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。

小诀窍

中医认为糯米味甘,性温,能补养正气,食后会周身发热,有御寒、滋补作用,配合一些具有健脾暖胃,补血益气作用的食材,如大枣、桂圆、茯苓、枸杞等,更起到温补气血,润泽脏腑,滋阴养颜的效果。

糯米的做法

红枣的做法

茯苓的做法