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海鲜蝴蝶面沙拉

海鲜蝴蝶面沙拉

材料:
主料:鲜虾100g,鲜鱿鱼100g,鲜带子100g,青柠檬1个,小西红柿100g,嫩豆苗尖50g,意大利蝴蝶面150g 
辅料:番茄酱适量,橄榄油适量,迷迭香适量,盐适量,黑胡椒适量。
简介

今天俺按那个美国老保健大夫奥斯卡·麦克亨瑞(美国中央领导的保健大夫)养生之道给各位做道—海鲜蝴蝶面沙拉。 这道海鲜餐不仅可以补充好体力而且可以让你远离油腻,因为海产品富含优质蛋白,参与人体的机能再造,同时刺激荷尔蒙的释放。鲜虾和嫩豆苗佐以微酸的沙拉酱汁,一入口美味仿佛在自己的舌尖上跳起了小探戈,柠檬汁的味道与迷迭香留在唇边迟迟不退的香味,严重挑逗着我的味蕾。哈哈~~~快抗不住了。

做法


1.鲜虾洗净,鲜鱿鱼去膜,斜刀打上花刀
2.意大利蝴蝶面用水煮透
3.将鲜虾、鱿鱼卷、鲜带子一并放入意面中煮熟捞出
4.意大利蝴蝶面、鲜虾、鱿鱼卷放在网状电烤盘上抹少许橄榄油烤出香味和花纹
5.用番茄酱、橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香挤进少许青柠檬汁拌匀制成沙拉酱汁
6.将意大利蝴蝶面、鲜虾、鲜带子、鱿鱼卷、嫩豆苗尖摆放在盘中用挤奶油的带子均匀的挤上沙拉酱汁即可

小诀窍

意面煮的时间不能太长。

鲜虾的做法

鲜鱿鱼的做法

鲜带子的做法